大家好久不見啦~最近又吃了甚麼好吃的嗎?

我最近正在減過年的膘(對,一直在減)

所以飲食上也是滿忌口的,就沒有出去搜尋美食,不過有看到有幾個熟悉的角落有新的店面正在整理等待開張~

終於我可以出關了,趕快排好行程~

今天是久仰大名的竹林雞肉飯,因為聽說11點要準時去,不然會排隊排很久,我就摩拳擦腳的趕快過去,果然大排長龍。

其實菜色滿簡單的,朋友大推銷魂雞飯,我跟老爺就各點一碗。

這個是竹筍雞湯

雞肉很多很大塊,上面淋了醬油膏,鹹甜鹹甜的,半熟蛋包的蛋黃固化的程度比較高。

米飯很好吃。

正好昨天晚上才吃過兩津號,正好有個比較。

兩津號淋的是醬油,所以醬汁會與雞肉還有米粒融合在一起,整體口味完整。竹林雞肉則是用醬油膏,醬汁與肉以及飯的味道是分開的。

如果不喜歡所有味道都串一起的人或許就會比較喜歡竹林,竹林的肉塊、飯量相較兩津號也稍微大一點價格倒是都差不多。

兩津號的蛋黃比較生會與醬汁及飯粒比較好的融合,雞湯有黑蒜雞湯,還滿大碗。

另外,一提中山路二段有一間兩代傳承的香菇肉粥,裡面的雞肉飯也是塊狀的,便宜又好吃喔~

目前覺得三家的雞肉飯都很值得一吃。推薦給你們喔~

特別說一下,因為竹林雞肉飯中和店以及兩津號都是在中和,且也是新開的店,在硬體上面皆沒有問題,只有在點餐的流暢度還有上餐速度我真的是要好好誇獎竹林雞肉飯。

分工明確動線流暢才能及時出餐,中間還有發生雞湯燒焦事件,老闆非常的堅持倒掉重煮,我認為是餐飲從業人員非常好的行為典範,加油喔~我看好你們!

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